Rahasia Tekstur Lembut Donat Kentang Master yang Bikin Ketagihan

Donat kentang dikenal dengan teksturnya yang lembut dan empuk. Salah satu yang paling populer di kalangan pecinta kuliner adalah Donat Kentang Master, yang terkenal karena kelembutan dan aroma khasnya yang menggugah selera. Berikut rahasia di balik kelezatan dan tekstur lembut donat kentang ini.

1. Penggunaan Kentang Segar sebagai Bahan Utama

Kunci utama kelezatan Donat Kentang Master adalah penggunaan kentang segar yang dihaluskan sempurna. Kentang memberikan kandungan pati alami yang menjaga kelembutan adonan, bahkan setelah donat didinginkan. Hasilnya: tekstur lembut yang tidak mudah kering.

2. Penggorengan Suhu Stabil

Suhu minyak adalah faktor penting yang sering diabaikan. Donat Kentang Master digoreng dengan suhu stabil sekitar 170°C, sehingga menghasilkan warna keemasan merata tanpa menyerap terlalu banyak minyak. Donat pun renyah di luar, lembut di dalam.

3. Cocok untuk Segala Momen

Dengan tekstur lembut dan rasa yang tidak terlalu manis, Donat Kentang Master cocok disantap kapan saja — pagi hari bersama kopi, sore hari sebagai camilan, atau menjadi suguhan tamu di acara keluarga. Variasi topping dan isian pun bisa disesuaikan selera, mulai dari gula halus klasik hingga glaze modern.